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消費者 - 搜索結果
恒天然以消費者為中心，用多年原料經驗賦能新消費市場
全球乳品領導企業(yè)恒天然旗下的原料及解決方案品牌NZMP亮相由36氪舉辦的WISE 2021新品牌創(chuàng)新趨勢峰會，分享最新的消費者調研報告，并和與會食品飲料企業(yè)一道，探討經過“疫情年”洗禮、新健康趨勢下的品牌創(chuàng)新故事和全產業(yè)鏈新思潮，以及網紅產品打造經。
英敏特發(fā)布《2021消費者趨勢報告》，揭示中國消費者健康與科技消費升級機遇
全球領先的獨立市場研究咨詢公司英敏特今日在上海發(fā)布《2021消費者趨勢報告》。
英敏特發(fā)布《中國消費者 2020 報告》，揭示后疫情時代經濟及消費市場新常態(tài)
全球領先的獨立市場研究咨詢公司英敏特今日在上海發(fā)布《中國消費者 2020報告》。
改變消費場景 競爭格局有變“去自助化”或將成為自助餐未來模式
一夜之間，“制止餐飲浪費”的號召響徹全國，餐飲行業(yè)瞬間成為關注焦點。在此背景下，各地政府、餐飲行業(yè)協會、餐飲企業(yè)都開始行動起來，“小份菜”、文明餐桌等宣傳海報的身影也越來越頻繁地出現在多場景中。在向消
微藻———極具市場潛能的食品原料
不含藍色水果的藍色果汁、不含蛋黃的蛋黃醬，你見過這樣的食品嗎？這些聽起來讓人嘖嘖稱奇的產品都離不開一種超級食材的參與———微藻。微藻是一種光合自養(yǎng)微生物，常被稱為“超級食材”“未來食品”。這種生長于堿
"鮮烤"新理念催生烘焙行業(yè)新場景
本報訊 （記者王磊）花生米炸熟后要放涼才爽脆、面條煮熟要過冷水才勁道、肥腸炒熟后過幾分鐘就沒那么滑嫩……這些例子都在說明同一個道理———食用的時間、溫度對最佳賞味至關重要。近年來，在烘焙領域也出現了類
從“網紅”到“長紅”，新茶飲還能“新”多久？
近日，新茶飲頭部品牌奈雪的茶正式登陸日本，這也是繼奈雪的茶進軍新加坡市場后，第二次在國際市場的拓展嘗試。與處于探索階段的海外新茶飲市場相比，國內新茶飲市場經過幾年的培育已逐漸成熟，眾多品牌正通過更多元
全球新風味飲料三分之一為柑橘味
柑橘類是一種成熟的飲料成分，歷來深受大眾喜愛。在過去3年里全球開發(fā)的所有新風味飲料中，大約有33%是柑橘味的。據英敏特今年發(fā)布的《美國非酒精飲料的口味和成分趨勢》的報告指出，柑橘類是最受歡迎的口味。報
功能性乳品應向精準化發(fā)展
本報記者 楊曉晶據益普索在疫情期間進行的消費者調查報告顯示，在專家和業(yè)內人士的教育下，消費者在“喝牛奶”選項呈現顯著性增長，疫情期間上升了10%。同時，有一半的消費者表示，計劃在乳品上投入更多花費。其
消費升級引領烘焙食品包裝新趨勢
本報記者鮑小鐵隨著我國經濟的不斷發(fā)展，技術的不斷更新，烘焙、蛋糕包裝行業(yè)競爭力的不斷提升，行業(yè)規(guī)模不斷擴大，企業(yè)發(fā)展迅速，烘焙保持了規(guī)模效益的快速增長，同時也帶動了烘焙產品的消費升級。特別是在大中城市
公關傳播|如何實現區(qū)域品牌少花錢多辦事的高價值傳播——劉鑫淼農業(yè)區(qū)域品牌價值戰(zhàn)略系列專題（十）
品牌就是影響力，品牌就是競爭力，品牌就是附加值。農業(yè)區(qū)域品牌打造出來之后，面臨的首要問題就是公關傳播， 如何花更少的錢來辦更大的事 ？ 如何用有限的資源、有限的資金對區(qū)域品牌進行一個良好的宣傳和推廣
優(yōu)化產品升級營銷以獲長期競爭力網紅零食品牌長紅之路有多遠？
近日，美食網紅KOL李子柒所屬企業(yè)成立食品公司。消息一經發(fā)布便迅速登上熱搜，網紅與食品的結合再次受到關注。隨著網紅文化的深化發(fā)展，“網紅”這兩個字近年來已經從人的領域擴展到了商業(yè)領域。在小紅書和短視頻
維護輿論環(huán)境 為“中國造”鼓勁加油
近日，中國互聯網聯合辟謠平臺在社交媒體上針對近一段時間惡意炒作的“生乳標準低所以奶味變淡了”的謠言進行了辟謠，指出生乳國家標準主要針對原料而非鮮牛奶產品，在實際生產中，乳制品企業(yè)會生產完全達標的產品。
用數據對標國際 提振消費者信心現代奶業(yè)評價體系建設工作在京啟動
本報訊 （記者粘新）日前，由中國奶業(yè)協會主辦，以“創(chuàng)新引領，傳遞信任，協同發(fā)展”為主題的現代奶業(yè)評價體系建設啟動會在北京召開。現代奶業(yè)評價體系建設工作包括奶牛養(yǎng)殖和乳品加工兩大業(yè)務主體，建設內容主要涵
“一次性封簽”應成為外賣標配
近年來，網絡訂餐已成為眾多消費者的選擇，配送過程中的安全性也越來越受關注。網絡訂餐配送是否安全，不僅關乎消費者的切身權益，且一定程度上影響著行業(yè)口碑。本次南京推出的外賣封簽全稱是“外賣食品安全封簽”，
IP、盲盒、直播……站在時尚前沿的萬億零食產業(yè)
近年來，隨著消費水平的持續(xù)提升，人們對生活品質的關注愈發(fā)強烈，休閑食品產業(yè)不斷革新。除了吃的功能外，零食還被賦予了更多的含義：閑暇陪伴，解壓“良藥”，也可以是快樂的“發(fā)酵劑”。不久前，“國人一年吃掉2
激發(fā)食品行業(yè)改革創(chuàng)新活力
本報評論員劉彤“改革創(chuàng)新最大的活力蘊藏在基層和群眾中間，對待新事物新做法，要加強鼓勵和引導”。習近平總書記在中央全面深化改革委員會第十四次會議重要講話中，對激發(fā)基層改革創(chuàng)新活力提出新要求，為促進新生事
世界百強食企齊聚FBIF2020食品飲料創(chuàng)新論壇
本報訊 7月8—10日，為期3天的2020食品飲料創(chuàng)新論壇（FBIF）在浙江杭州召開。論壇以“科技·顛覆”為主題，吸引了瑪氏、億滋、伊利、蒙牛、可口可樂等700多家國內外知名食品巨頭參會。與會嘉賓圍繞
國產白蝦需把握機會突圍
三文魚的風波還未徹底平復，又一波新冠病毒裹挾了水產市場。7月3日，大連、廈門海關分別從厄瓜多爾生產的凍南美白蝦的外包裝中檢出新冠病毒。專家研判認為，厄瓜多爾3家企業(yè)產品的集裝箱環(huán)境、貨物外包裝存在被污
打造更適合國人健康的益生菌品牌產品研發(fā)還須深入到菌株層面
本報記者 楊曉晶新冠肺炎疫情的爆發(fā)，加速了消費者對免疫營養(yǎng)品的認知及重視，益生菌產品因其改善胃腸道、增強免疫力等功效更是成為了人們追求健康的“新寵”。據歐睿國際數據顯示，2019年全球益生菌市場價值約
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