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10月20日，由國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會指導，中國綠色食品協會綠色農業(yè)與食物營養(yǎng)專業(yè)委員會與中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協會聯合主辦，中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協會營養(yǎng)健康促進專業(yè)委員會承辦的“第四屆中國綠色農業(yè)與食物營養(yǎng)高峰論壇”在國家會展中心（天津）隆重召開。

隨著工業(yè)的發(fā)展，先進技術被更多地用于食品生產，貨架上的精加工食品越來越多。然而，很多的證據表明，精加工食品的高攝入量可能增加非傳染性疾病的患病風險。那么，究竟什么是精加工食品？有什么方法可以減少對其的

本報訊 （記者劉艷芳）7月8日，適值第16個“世界過敏日”，由雀巢健康科學、中國婦幼保健協會、阿里健康、寶寶樹、孩子王等組成的“抗敏聯盟”正式成立。聯盟集學術、廠商、電商、母嬰垂直社區(qū)、母嬰零售五方頭

6月24日，國家衛(wèi)健委公布了《營養(yǎng)與健康示范學校創(chuàng)建與評價技術指南（征求意見稿）》，其中對營養(yǎng)與健康示范學校的創(chuàng)建“門檻”做出詳細規(guī)定，具體包括：學校食堂或為學校供餐的企業(yè)食品安全分級需取得當地監(jiān)督管

《食學（第二版）》2020注定是個不尋常的年份，突如其來的新冠疫情打亂了人類的生產生活秩序，甚至對全球政治、經濟體系產生深刻影響。食事是人類生存秩序的基礎。聯合國一份報告顯示，受新冠病毒疫情影響，全球

本報記者 王 薇5月29日，中國食品科學技術學會組織有關專家，在北京對農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所自主研發(fā)的“雙蛋白食物創(chuàng)制及在血液病臨床營養(yǎng)干預中的應用”項目進行了鑒評。經質詢和討論，專家委員會形

本報訊 (記者王磊)全國人大代表、中國民間商會副會長湯亮在上海代表團小組會議上建議，國家從政策層面鼓勵各類餐飲企業(yè)擴大外賣服務，把外賣作為一種新時代的餐飲業(yè)態(tài)來推進。湯亮表示，疫情期間，餐飲業(yè)受到了嚴

本報訊（記者王磊）目前國內一些幼兒園、小學開始試水“食育教育”。對于有效推進“食育教育”從娃娃抓起，全國人大代表、華中師范大學教授、長江教育研究院院長周洪宇在接受記者視頻連線采訪時表示，食育教育不僅適

本報訊 內蒙古自治區(qū)呼和浩特市教育局發(fā)布消息，6月初，呼和浩特市中小學營養(yǎng)配餐工作將做到城區(qū)小學全覆蓋。內蒙古烹飪餐飲飯店協會團餐委員會在近日根據國家團餐標準制定了《內蒙古中小學營養(yǎng)配餐標準》，對于學

本報訊 （記者劉艷芳） 解決兒童肥胖問題的重點在于營造健康的食物環(huán)境，這需要多部門合作從頂層設計推動制度建設、法制建設，也需要以創(chuàng)新和社會責任引領產業(yè)發(fā)展，更需要全社會共同關注和努力，最終實現全社會聯

本報記者劉艷芳“開啟合理膳食新時代!”在我國疫情防控阻擊戰(zhàn)取得重大戰(zhàn)略成果，疫情防控進入常態(tài)化之際，2020全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日主題宣傳活動于5月17日啟動，并向全國公眾發(fā)起兩項倡議

本報訊 新冠疫情爆發(fā)期間，廣州市第一人民醫(yī)院老年呼吸科主任馬為和她的團隊長期奮戰(zhàn)在臨床和科研第一線，針對老年病人的發(fā)病特征，在老年病患的規(guī)范防治及診療策略方面積累了豐富經驗。5月8日，馬為做客《貝英名