奶油粉產(chǎn)品特點(diǎn)

選用牛奶奶油、葡萄糖漿、酪蛋白酸鈉為主要原料，經(jīng)乳化包理噴霧干燥而成的乳黃色粉未狀產(chǎn)品。產(chǎn)品濃香柔和溶解性好用于含乳食品，可以取代或部分乳粉原料

應(yīng)用范圍

糖果、冰淇淋、蛋糕、餅干、曲奇、乳制品、飲料等。

典型技術(shù)指標(biāo)

水分:     5.0%

脂肪:≥70.0%

蛋白:≥5.0%

——反式脂肪酸 0
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB 15196

感官要求
外觀 白色或黃色粉末

風(fēng)味 具有特有的香味，無(wú)異味
產(chǎn)品包裝
25公斤/袋，內(nèi)用食品級(jí)塑料袋，外用復(fù)合塑料紙袋

產(chǎn)品儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)放置在陰涼、干燥、避光、通風(fēng)的環(huán)境下

產(chǎn)品保質(zhì)期未開封狀態(tài)下保質(zhì)18個(gè)月

產(chǎn)品使用注意事項(xiàng)一般用作食品原料，依據(jù)用戶需要加工后食用

大型儲(chǔ)藏設(shè)備

自動(dòng)化生產(chǎn)車間

產(chǎn)品應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室