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乳品
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2024年我國乳制品市場零售額預(yù)計突破5600億元人均乳制品消費量有待提升
我國乳制品市場在2005年就達(dá)到了千億規(guī)模,之后更是迅速擴大,零售總額在2019年突破了4000億元大關(guān)。今年,受新冠肺炎疫情影響,前二季度快消品和液態(tài)乳品滾動年銷售增速較往年放緩。隨著國內(nèi)疫情防控局
完善乳業(yè)雙循環(huán) 化危為機促振興
近10年來,隨著居民收入持續(xù)增加、消費水平不斷提高,我國已經(jīng)發(fā)展為全球規(guī)模第二、增速最快的乳品市場。在強勁內(nèi)需驅(qū)動下,中國乳業(yè)開展品質(zhì)升級、品牌升級、創(chuàng)新升級,實現(xiàn)跨越式發(fā)展。2019年,伊利、蒙牛兩
功能性
乳品
應(yīng)向精準(zhǔn)化發(fā)展
本報記者 楊曉晶據(jù)益普索在疫情期間進(jìn)行的消費者調(diào)查報告顯示,在專家和業(yè)內(nèi)人士的教育下,消費者在“喝牛奶”選項呈現(xiàn)顯著性增長,疫情期間上升了10%。同時,有一半的消費者表示,計劃在乳品上投入更多花費。其
功能性乳制品:
乳品
行業(yè)未來創(chuàng)新方向
本報訊 (記者王京臣)6月10日,應(yīng)內(nèi)蒙古伊利乳業(yè)集團邀請,陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心劉建書研究員前往伊利乳業(yè)集團交流考察并作《營養(yǎng)與健康食品及功能性乳產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及展望》專題報告,分別從營養(yǎng)
二〇二〇中國奶商指數(shù)發(fā)布九成以上民眾關(guān)注免疫力提升
本報訊 世界牛奶日前夕,荷蘭皇家菲仕蘭聯(lián)合中國乳制品工業(yè)協(xié)會和中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會發(fā)布《2020中國奶商指數(shù)報告》。報告顯示,2020年中國奶商指數(shù)為62.7分,較去年提升2分。其中,喝奶行為的
后疫情時代
乳品
產(chǎn)業(yè)低溫巴氏奶格局將變
今年新冠肺炎疫情在全球蔓延暴發(fā),讓世界經(jīng)濟的不確定性因素增多。就疫情后國際經(jīng)貿(mào)格局及乳品產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展,高級乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為,在國際經(jīng)濟及貿(mào)易方面,世界經(jīng)濟總體將經(jīng)歷兩年低谷期,最近包括國際貨幣基金組
多企業(yè)布局打造新細(xì)分領(lǐng)域植物奶擠進(jìn)
乳品
市場新賽道
本報記者袁國鳳中國市場擁有豐富的乳制品品類,既為創(chuàng)新者們提供了堅實的市場土壤,也具有足夠的潛在增長空間。在巨頭林立的乳品市場中,傳統(tǒng)乳制品面臨前所未有的挑戰(zhàn),新型產(chǎn)品層出不窮,混合奶和植物奶的出現(xiàn)尤為
我國食品行業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易依存情況及風(fēng)險分析
近年來,全球食品貿(mào)易額年增速基本保持在7%—9%之間,在總商品貿(mào)易中的地位穩(wěn)步提升,但貿(mào)易局勢的復(fù)雜性和不穩(wěn)定性一直存在。目前,我國部分食品細(xì)分行業(yè),在原料、關(guān)鍵配料、產(chǎn)成品進(jìn)出口方面,對國外依存度較
2020年世界牛奶日?全國
乳品
營養(yǎng)周活動即將啟動
本報訊(記者蔣梅)6月1日是世界牛奶日,中國乳制品工業(yè)協(xié)會將開啟2020世界牛奶日·全國乳品營養(yǎng)周的宣傳活動。日前,中國乳制品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長兼秘書長劉美菊對向記者詳細(xì)介紹了相關(guān)活動內(nèi)容。據(jù)了解,
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