粵港澳大灣區(qū)決賽開賽在即｜2023中國咖啡沖煮大賽
2023中國咖啡沖煮大賽
粵港澳大灣區(qū)決賽
開賽在即...
2023賽季已成功舉辦28場城市賽，從600余名參賽選手中決出百余名選手進入區(qū)域決賽。本賽季首場粵港澳大灣區(qū)決賽，將于2023年9月21日在廣州隆重開賽。屆時來自深圳、珠海、江門、惠州、澳門、佛山、東莞的頂尖晉級選手，將齊聚廣州帶來精彩的咖啡沖煮賽事。
賽程安排
晉級選手
東莞賽區(qū)
袁順達
黃煥新
何佩儀
蘇永康
龍 軍
張 娜
惠州賽區(qū)
陳佩珊
韋迪安
梁毅釗
劉 闖
陳美賢
龐錦標
珠海賽區(qū)
梁綺華
楊楚凌
唐慧穎
江門賽區(qū)
鄒錦鋒
何杰明
陸浩彬
澳門賽區(qū)
盧嘉偉
甘梓祺
何楷聰
佛山賽區(qū)
林顯華
梁寶怡
伍俊榮
深圳賽區(qū)
莫宗曉
宋臣承
丁夢陽
鄭小玲
黃南珠
賽事規(guī)則
1、比賽分為兩個階段：初賽與決賽（初賽的總分即為指定沖煮項目與自選沖煮項目分數(shù)的加總）。
2、初賽時，指定沖煮環(huán)節(jié)，選手有8分鐘的準備時間與7分鐘的競演時間去制作與呈送三杯咖啡；自選沖煮環(huán)節(jié)，選手有5分鐘的準備時間與10分鐘的競演時間去制作并呈送三杯咖啡（初賽不限定選手對自選豆的選擇范圍）。
3、決賽時，比賽內容為自選沖煮。選手有5分鐘的準備時間與10分鐘的競演時間去制作并呈送三杯咖啡（限定從云南咖啡產區(qū)中選擇比賽自選豆，單品云南豆、拼配云南豆均可）。
4、決賽的總分即為指定沖煮環(huán)節(jié)分數(shù)與決賽的自選沖煮環(huán)節(jié)分數(shù)的加總。
5、區(qū)域決賽最高分的前六名選手晉級全國總決賽。
識別上方二維碼獲取“2023中國咖啡沖煮大賽競賽規(guī)則”
獎項設置
區(qū)域決賽晉級選手由柯西娜有限公司 COCINARE LIMITED、上海泰摩咖啡器具有限公司、天際咖啡（吳江）有限公司提供獎品獎勵。
六強選手晉級全國總決賽
冠軍：2000元+獎牌+證書+獎品
亞軍：1500元+獎牌+證書+獎品
季軍：1000元+獎牌+證書+獎品
第4-6名：獎牌+證書+獎品
優(yōu)秀選手：證書+禮品
區(qū)域賽承辦商提供禮品另行公布
