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粵港澳大灣區(qū)決賽開賽在即|2023中國咖啡沖煮大賽

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2023-09-07 16:39 / ©版權
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2023中國咖啡沖煮大賽

粵港澳大灣區(qū)決賽

開賽在即...

 

2023賽季已成功舉辦28場城市賽,從600余名參賽選手中決出百余名選手進入區(qū)域決賽。本賽季首場粵港澳大灣區(qū)決賽,將于2023年9月21日在廣州隆重開賽。屆時來自深圳、珠海、江門、惠州、澳門、佛山、東莞的頂尖晉級選手,將齊聚廣州帶來精彩的咖啡沖煮賽事。

 

賽程安排

晉級選手

 

東莞賽區(qū)

袁順達

黃煥新

何佩儀

蘇永康

龍   軍

張   娜

惠州賽區(qū)

陳佩珊

韋迪安

梁毅釗

劉   闖

陳美賢

龐錦標

珠海賽區(qū)

梁綺華

楊楚凌

唐慧穎

江門賽區(qū)

鄒錦鋒

何杰明

陸浩彬

澳門賽區(qū)

盧嘉偉

甘梓祺

何楷聰

佛山賽區(qū)

林顯華

梁寶怡

伍俊榮

深圳賽區(qū)

莫宗曉

宋臣承

丁夢陽

鄭小玲

黃南珠

 

 

賽事規(guī)則

1、比賽分為兩個階段:初賽與決賽(初賽的總分即為指定沖煮項目與自選沖煮項目分數(shù)的加總)。

2、初賽時,指定沖煮環(huán)節(jié),選手有8分鐘的準備時間與7分鐘的競演時間去制作與呈送三杯咖啡;自選沖煮環(huán)節(jié),選手有5分鐘的準備時間與10分鐘的競演時間去制作并呈送三杯咖啡(初賽不限定選手對自選豆的選擇范圍)。

3、決賽時,比賽內容為自選沖煮。選手有5分鐘的準備時間與10分鐘的競演時間去制作并呈送三杯咖啡(限定從云南咖啡產區(qū)中選擇比賽自選豆,單品云南豆、拼配云南豆均可)。

4、決賽的總分即為指定沖煮環(huán)節(jié)分數(shù)與決賽的自選沖煮環(huán)節(jié)分數(shù)的加總。

5、區(qū)域決賽最高分的前六名選手晉級全國總決賽。

識別上方二維碼獲取“2023中國咖啡沖煮大賽競賽規(guī)則”

 

 

 

獎項設置

區(qū)域決賽晉級選手由柯西娜有限公司 COCINARE LIMITED、上海泰摩咖啡器具有限公司、天際咖啡(吳江)有限公司提供獎品獎勵。

六強選手晉級全國總決賽

冠軍:2000元+獎牌+證書+獎品

亞軍:1500元+獎牌+證書+獎品

季軍:1000元+獎牌+證書+獎品

第4-6名:獎牌+證書+獎品

優(yōu)秀選手:證書+禮品

 區(qū)域賽承辦商提供禮品另行公布 

 

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