FFC 2022功能性食品大會|中科中創(chuàng)榮獲科技創(chuàng)新獎
喜報
近日，中科中創(chuàng)應(yīng)邀參加FFC 2022中國功能性食品大會，以“高效熟制脫氰亞麻籽的全方位綜合利用加工工藝”專利榮獲科技創(chuàng)新獎。
該獎項賦予各功能食品界的企業(yè)以更高的榮譽(yù)，是對功能性食品方面創(chuàng)新新專利的肯定和支持，同時寄予厚望，在今后功能性食品研發(fā)方面有更好的創(chuàng)新。
FCC2022中國功能食品大會
本次功能性食品大會順利召開，業(yè)內(nèi)頂級專家、龍頭企業(yè)等多位功能食品界代表匯聚南京共議科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場趨勢、政策標(biāo)準(zhǔn)等，搭建管理、科研、原料、終端、OEM、裝備、經(jīng)銷商等全產(chǎn)業(yè)鏈直面對接平臺，解決功能性食品發(fā)展全過程問題。具有我國功能食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)、信息面寬且產(chǎn)業(yè)鏈長等特點的品牌會議，引領(lǐng)我國功能性食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展。
中科中創(chuàng)帶著匠心打造的全系列產(chǎn)品受邀參加此次展會，來往觀展人員絡(luò)繹不絕。中科中創(chuàng)精英們對亞麻籽全系列功能性食品進(jìn)行了專業(yè)講解。
食品領(lǐng)域，亞麻籽富含木酚素、膳食纖維、α-亞麻酸、亞麻蛋白、亞麻膠、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)元素，中科中創(chuàng)擁有國家專利亞麻籽脫毒技術(shù)，讓大量食用亞麻籽成為可能。
代餐領(lǐng)域，中科中創(chuàng)的亞麻籽熟制技術(shù)，可以保障亞麻籽充滿濃郁堅果香味，迎合代餐食品的風(fēng)味需求；醫(yī)藥保健領(lǐng)域，亞麻籽中富含的α-亞麻酸能夠有效降“三高”、調(diào)節(jié)膽固醇、緩解慢病，減脂減重等，已經(jīng)成為醫(yī)藥保健品研發(fā)的重要方向。
中科中創(chuàng)，致力于推動亞麻籽走進(jìn)每一個家庭，其專業(yè)的講解受到了現(xiàn)場觀展人員的認(rèn)可，同時也充分體現(xiàn)本次展會的深刻意義。
功能性食品行業(yè)的興起及意義
保健食品藥態(tài)及功能的局限和供給難以滿足年輕消費者的養(yǎng)生需求，催生功能細(xì)分及零食態(tài)的功能性食品興起。
隨著時代的發(fā)展進(jìn)步，養(yǎng)生已經(jīng)不僅僅局限于老年人的需求。隨著年輕人越來越注重養(yǎng)生。其美容、健康腸胃、助眠等更多細(xì)化功能的需求不斷增加，功能性食品作為普通食品在產(chǎn)品形態(tài)等方面的創(chuàng)新空間也繼續(xù)擴(kuò)大。
功能性食品的定位介于休閑食品和保健食品之間，在滿足消費者口感好吃、方便即食的同時兼具功效性，偏零食和休閑屬性，食用場景也更加休閑。
功能性食品不僅滿足與消費者的生存所需，更作為一種享受型需求運(yùn)用到營養(yǎng)保健、預(yù)防與治療疾病等各種場景。因此，功效性訴求的加強(qiáng)也使得使用場景必須更加嚴(yán)格規(guī)范。
中科中創(chuàng)在亞麻籽功能食品研發(fā)方面有著十年的研發(fā)經(jīng)驗，擁有亞麻籽脫毒脫氰等多項國家發(fā)明專利技術(shù)以及安全性更高的亞麻籽營養(yǎng)產(chǎn)品群。
匠人匠心，一生一“事”，十二年專注于亞麻籽的原創(chuàng)研發(fā)與生產(chǎn)，其研發(fā)技術(shù)再次達(dá)到新的高度，是國內(nèi)從事亞麻籽研究、開發(fā)與生產(chǎn)的前沿企業(yè)和領(lǐng)導(dǎo)者。
中科中創(chuàng)將立足現(xiàn)在，展望未來！我們將珍惜這份信任，繼續(xù)深耕亞麻籽食品核心技術(shù)的開發(fā)，樹立行業(yè)標(biāo)桿，以客戶的營養(yǎng)健康為己任，尊重每位客戶的需求，給大家?guī)碜钊鎸I(yè)的服務(wù)，共同推動中國營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。