本報(bào)訊 （記者張宏沛） 記者日前從寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳獲悉，新修訂的《地理標(biāo)志產(chǎn)品 鹽池灘羊》（DB64/T1545-2020替代DB64/T1545-2018）寧夏地方標(biāo)準(zhǔn)已于日前發(fā)布，并將于今年10月27日正式實(shí)施。

據(jù)了解，新標(biāo)準(zhǔn)主要對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)屠宰與現(xiàn)行法規(guī)要求不一致等內(nèi)容進(jìn)行了修訂，增加了鹽池灘羊肉的水分、蛋白質(zhì)、粗脂肪等理化指標(biāo)。該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，將進(jìn)一步提高鹽池灘羊的標(biāo)準(zhǔn)化水平，為鹽池灘羊地理標(biāo)志保護(hù)提供科學(xué)的技術(shù)支撐，對(duì)提高鹽池灘羊產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)民增收，助推脫貧攻堅(jiān)具有重要意義。

2016年2月1日，經(jīng)原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，鹽池灘羊獲批成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。在有關(guān)部門的指導(dǎo)與支持下，鹽池縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合寧夏農(nóng)林科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所等單位的有關(guān)專家、技術(shù)人員組成標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作組，經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)制修訂立項(xiàng)、調(diào)研等環(huán)節(jié)，完成了DB64/T1545-2020地方標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。

      《中國(guó)食品報(bào)》（2020年8月12日  02版）

（責(zé)編：韓松妍）