本報訊 （記者王京臣）6月29日，2020年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽陜西省第十五屆烘焙技術(shù)大賽暨未央?yún)^(qū)第五屆職工烘焙技能大賽在西安食品工程高級技工學校舉行，來自陜西全省的185位選手和企業(yè)單位參賽。此次大賽由陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會、陜西省財貿(mào)金融輕工工會、西安市總工會主辦，西安市未央?yún)^(qū)總工會和西安食品工程高級技工學校聯(lián)合承辦。

經(jīng)過激烈角逐，在中式糕點制作、面包制作、西式糕點制作、翻糖蛋糕制作4個項目中，共有48名選手和12個企業(yè)單位分獲金、銀、銅獎。本屆大賽各競賽項目金獎獲得者由陜西省人社廳、省總工會、省科技廳、團省委授予“陜西省技術(shù)能手”稱號，并給每人獎勵3000元現(xiàn)金獎勵，團體獎獲獎單位將由以上四部門聯(lián)合頒獎。

        《中國食品報》（2020年7月6日 05版）

（責編：鮑小鐵）