本報訊   長達10年的長江“禁漁”從今年1月1日起開始實施。根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于長江流域重點水域禁捕范圍和時間的通告》等規(guī)范要求，在此期間，市場上流通的長江魚及其水產(chǎn)品均屬非法來源，任何人不得購買、銷售、食用。“只要涉及江鮮，包括店招牌、菜單都必須全部清除，以免誤導(dǎo)消費者。”江蘇省揚州市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人稱。

揚州市市場監(jiān)管局日前向全市各餐飲企業(yè)發(fā)出通知，要求全市餐飲企業(yè)嚴禁售賣江鮮，廣告菜單不得出現(xiàn)“江鮮”字樣。

通知要求，全市各餐飲企業(yè)自即日起不得提供長江水產(chǎn)品（江鮮類）；不得售賣江鮮及相關(guān)菜肴；對采購的水產(chǎn)品要嚴格落實進貨查驗及索證索票制度，確保來源可溯；店堂內(nèi)外廣告招貼和菜單等均不得出現(xiàn)“江鮮”等字樣。

揚州市市場監(jiān)管局提醒：餐飲企業(yè)經(jīng)營業(yè)主不得違法經(jīng)營江鮮，要求餐飲企業(yè)務(wù)必做到看不到“江鮮”的宣傳，店內(nèi)外有關(guān)“江鮮”的宣傳立即撤除；聽不到“江鮮”的宣傳，無論是電話來訪還是服務(wù)人員菜品推薦，均不得出現(xiàn)“江鮮”等詞匯；確保吃不到“江鮮”，做到不買、不賣江鮮，遵紀守法，做守法公民，共同維護長江生態(tài)多樣性。

此前，揚州市多部門就長江10年“禁漁”發(fā)布致廣大沿江漁民及農(nóng)貿(mào)市場賓館飯店業(yè)主的公開信。公開信中說，在長江流域重點水域?qū)嵭谐B(tài)化禁捕，是進一步貫徹落實國務(wù)院及省、市政府關(guān)于加強長江水生生物保護工作的要求，更好地養(yǎng)護水生生物資源，保護水域生態(tài)環(huán)境，推動漁業(yè)綠色發(fā)展的一項重大舉措。

公開信中要求，請廣大沿江漁民自覺遵守禁捕有關(guān)規(guī)定，農(nóng)貿(mào)市場、賓館飯店不販賣經(jīng)營違法捕撈的長江水產(chǎn)品及從事虛假宣傳和發(fā)布違法廣告的行為，否則一經(jīng)查獲，將對照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰，構(gòu)成犯罪的，移送公安部門依法追究刑事責(zé)任。

與此同時，揚州市委書記夏心旻在6月24日召開的市委常委會會議上表示，堅持問題導(dǎo)向，狠抓工作落實，堅決打贏長江禁捕退捕攻堅戰(zhàn)，確保把這項為全局計、為子孫謀的長江10年“禁漁”重大決策抓緊抓實抓出成效。

（崔佳明）

     《中國食品報》（2020年7月1日 07版）

（責(zé)編：連荷）