在全球范圍內(nèi)，塑料污染已經(jīng)成為一個非常緊迫的環(huán)境問題，越來越多的飲料制造商和消費者開始采取可持續(xù)包裝方案，共同助力環(huán)境問題的有效改善。

據(jù)劍橋大學可持續(xù)發(fā)展領導力研究所發(fā)布的一份報告憧憬，瓶裝水和飲料包裝采用100%可回收或再利用的材料制成，讓不可回收和難以回收的塑料逐步被淘汰。同時，最好且對飲料包裝影響最小的方式是考慮塑料制品的生命周期——飲料包裝以可持續(xù)的方式投放市場，包裝可回收再利用，總體上對環(huán)境的影響最低。

報告稱，生產(chǎn)商已經(jīng)在創(chuàng)新飲料包裝中減少使用難以回收的塑料材料，確保用100%可回收或可重復利用的塑料替代品，包括PET材料、生物材料和非塑料（紙、玻璃、金屬）等。那么替代塑料的方案到底有哪些，以及替代的難點在哪里呢？

可回收塑料

在英國，大約72%的飲料包裝、高達92%的瓶裝水，選擇PET材料。而在運動和能量飲料方面，這一比例為67%。大多數(shù)瓶裝水和軟飲料公司已經(jīng)制定了目標，以確保到2025年所有包裝都能100%回收，這與英國塑料協(xié)議的目標一致。此外，很多公司的目標是提高可循環(huán)利用的比例，從2020年的25%提高到2025年的50%。

要增加RPET的使用量，必須加大投資力度和雄心。對于飲料包裝，即使含有70%的可循環(huán)再利用成分，也需要克服一些挑戰(zhàn)，例如增加可再生物料的供應和質(zhì)量以及使RPET在商業(yè)上可行?；诂F(xiàn)有技術(shù)只能預計，到2030年，70%—90%的回收是可能的，然而，只有設定更高的目標才可能推動實現(xiàn)100%回收成分所需的創(chuàng)新。

生物基塑料

飲料公司正在探索利用植物原料生產(chǎn)包裝瓶的機會，其中一些已經(jīng)上市?，F(xiàn)有的創(chuàng)新包括：將飲用水保存在可食用的薄膜中以及可以在3周內(nèi)完全分解的紙制成的瓶子。在環(huán)境或堆肥設施中分解的可生物降解材料，提供了另一個潛在的機會。但是，塑料污染仍然存在。

盡管是由天然材料制成的，但生物PET瓶的性能與石油衍生PET瓶一樣，如果它們進入環(huán)境中，同樣會帶來塑料污染的挑戰(zhàn)。在可生物降解材料中仍存在一些未知因素，需要對它們進行充分的探索，以確定它們是否能夠為飲料包裝提供規(guī)?；慕鉀Q方案。大多數(shù)可降解材料，需要特定的控制環(huán)境來分解，比如在工業(yè)級堆肥設施中，因此要在規(guī)模上實施，就需要用到國家基礎設施，而這些基礎設施目前是不可用的。

更換材料

在消除塑料包裝垃圾的過程中，有另一種選擇是更換材料。用硬紙板代替塑料包裝；用金屬、竹子和紙張?zhí)娲芰衔?；提供玻璃或鋁裝飲料……

如利樂皇生物質(zhì)包裝由提取自甘蔗的生物質(zhì)塑料和來自可持續(xù)管理森林的紙板制成。截至2018年初，已有超過5億個產(chǎn)品使用了利樂皇生物質(zhì)包裝。法國乳品巨頭SODIAALl旗下的品牌Candia，最近推出含有植物基可再生材料聚合物的無鋁無菌紙盒包裝，不僅可以保護牛奶，還能保證牛奶的預期保質(zhì)期，且不需要鋁質(zhì)阻隔層。通過去除鋁層并使用植物基聚合物，這款包裝的碳足跡比標準SIG紙盒包裝低58%。

其實技術(shù)上的創(chuàng)新并非都來自對材料來源的改革，有時候可能一個設計上的小靈感就能帶來大改變。啤酒品牌科羅娜推出了一款新的易拉罐，在罐蓋和罐底邊上新加了一層螺旋圈，消費者只需要將易拉罐垂直相互擰緊，就可以直接帶著走，而包裹啤酒的塑料包裝也終于派不上用場；百事可樂旗下品牌純水樂，將在零售店提供鋁罐包裝的純凈水，完全擺脫塑料，避免了大量的塑料垃圾，盡管鋁在生產(chǎn)過程中也會有污染，但是重復利用鋁可以節(jié)能95%。

據(jù)研究估計，在飲料行業(yè)使用塑料的整體環(huán)境成本，比用鋁、紙和玻璃等替代材料取代塑料的成本低近4.5倍。每一種替代方案都不是完美的，而且還可能產(chǎn)生不可預期的后果和成本。未來要推進可持續(xù)包裝，從原材料開采使用、產(chǎn)品設計，到生產(chǎn)運作、物流運輸，乃至消費后包裝的回收再利用，一切都應圍繞著降低對環(huán)境的影響來運行，為實現(xiàn)低碳循環(huán)經(jīng)濟而努力。

（來源：中國包裝飲用水）