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SIAL國際食品展首戰(zhàn)5月16-20日打響：雙語直播強勢聯(lián)動全球食品產(chǎn)業(yè)鏈
“SIAL國際食品周”強勢來襲，將涵蓋線上與線下多種形式的峰會與商貿(mào)活動
成交效果顯著 SIAL國際食品展（曾用簡稱中食展）助力區(qū)域產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
SIAL國際食品展（上海）作為“SIAL世界三大食品展之一”，始終致力于為行業(yè)提供高質(zhì)量交流合作平臺，全力深挖國內(nèi)食品行業(yè)內(nèi)需市場潛力，助力各地政府及企業(yè)展示形象、推廣地標品牌，以更高水平的開放姿態(tài)參與國內(nèi)國際市場。
SIAL國際食品周（5月16至20日）：打造集“峰會、展示、商貿(mào)對接”的食品貿(mào)易新生態(tài)
SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會SIAL國際食品展（上海）因疫情原因延期到2022年12
中國食品領域45名學者入圍!2021年《中國高被引學者》榜單發(fā)布??！
4月14日，愛思唯爾(Elsevier)正式發(fā)布了2021“中國高被引學者”(Highly Cited?Chinese?Researchers)榜單。
2022國貨食品飲料消費洞察報告
4月11日，抖音電商發(fā)布《2022國貨食品飲料消費洞察報告》（下稱報告），報告顯示，平臺國貨食品飲料消費持續(xù)升溫，銷量同比上漲547%。同時，平臺國貨食品消費呈現(xiàn)年輕化、休閑化的特點，90后消費者更偏愛國貨食品。
SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會5月18-20日線上如期舉辦——“全球智慧鏈下的共謀與共贏”
SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將于老時間——5月18-20日如期舉辦。
中國食品學界發(fā)布《乳脂肪球膜及其配料的科學共識》
4月7日，《中國食品學報》刊發(fā)中國食品學界剛剛?cè)〉玫囊粋€突破性科學共識成果——中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與健康研究院院長任發(fā)政等近20位中國食品科學技術學會權威專家形成了國內(nèi)首個《乳脂肪球膜及其配料的科學共識》（以下簡稱“乳脂肪球膜科學共識”）。共識明確指出，嬰幼兒配方乳粉添加“富含乳脂肪球膜的乳清蛋白粉”后，可促進嬰兒大腦認知發(fā)育、增強嬰兒免疫力。
【飲品】佳禾食品系列植物基產(chǎn)品進軍C端市場開啟植物營養(yǎng)新時代
近期，佳禾食品（605300.SH）針對C端消費市場的非常麥燕麥奶系列產(chǎn)品進入量產(chǎn)階段，佳禾食品以穩(wěn)定的供應保障能力，年產(chǎn)十二萬噸植脂乳化制品項目的產(chǎn)能，為其進軍C端市場保駕護航。
正式入局特醫(yī)賽道！海普諾凱1897推出首款嬰兒無乳糖配方食品
正式入局特醫(yī)賽道！海普諾凱1897推出首款嬰兒無乳糖配方食品。
正式入局特醫(yī)賽道！海普諾凱1897推出首款嬰兒無乳糖配方食品
正式入局特醫(yī)賽道！海普諾凱1897推出首款嬰兒無乳糖配方食品。
正式入局特醫(yī)賽道！海普諾凱1897推出首款嬰兒無乳糖配方食品
正式入局特醫(yī)賽道！海普諾凱1897推出首款嬰兒無乳糖配方食品。
關于征求《食品中低聚半乳糖的測定》等17項食品安全國家標準和修改單（征求意見稿）意見的函
關于征求《食品中低聚半乳糖的測定》等17項食品安全國家標準和修改單（征求意見稿）意見的函
研究：小豆蔻素或?qū)θ幮匀橄侔┚哂兄委煗摿?/div>
根據(jù)一項使用人類癌細胞的新研究，小豆蔻素——一種在香料豆蔻和其他植物中發(fā)現(xiàn)的天然化合物——可能對三陰性乳腺癌具有治療潛力。研究結(jié)果還顯示，這種化合物針對的是一種幫助癌細胞逃避免疫系統(tǒng)的基因。
總局最新發(fā)布：《保健食品標志管理》（征求意見稿），具體規(guī)定細節(jié)披露
總局最新發(fā)布：《保健食品標志管理》（征求意見稿），具體規(guī)定細節(jié)披露
螺螄粉的酸豆角是用腳踩的？柳州螺螄粉協(xié)會回應
3月21日晚，針對網(wǎng)絡熱傳的一組“腳踩酸豆角”的照片，廣西柳州螺螄粉協(xié)會發(fā)布聲明稱，網(wǎng)傳照片中的酸豆角是“干法”腌制，而柳州螺螄粉料包中的酸豆角和酸筍是“濕法”腌制，并稱網(wǎng)傳圖片來源于河南酸豆角工廠。
乘風破浪創(chuàng)商機，中國青島國際啤酒產(chǎn)業(yè)鏈服務交流會與您盛夏相約
伴隨行業(yè)凈資本額不斷涌入，啤酒產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)持續(xù)井噴，2022啤酒行業(yè)加速反彈的機遇也將到來，全球啤酒躍躍欲試，未來市場可期。本屆展會順應行業(yè)發(fā)展趨勢，以獨有的“一展一會一節(jié)”的創(chuàng)新模式，聯(lián)動協(xié)會、企業(yè)、媒體等多方資源，合力打造啤酒產(chǎn)業(yè)鏈一站式服務平臺。
【質(zhì)量】FDA通報雅培涉事奶粉工廠部分區(qū)域檢出致病菌，存質(zhì)量控制缺陷
雅培召回美國密歇根州斯特吉斯（Sturgis）工廠涉致病菌污染奶粉事件有了新進展。
中山大學團隊研究發(fā)現(xiàn)：常吃辣椒可減輕血管鈣化
日前，中山大學附屬第八醫(yī)院黃輝教授團隊在高血壓領域頂級期刊Hypertension上發(fā)表論文，首次提出辣椒攝入對血管鈣化的保護作用。
保健食品標志擬出新規(guī)：最小銷售包裝應當標注標志
3月21日，市場監(jiān)管總局組織制定了《市場監(jiān)管總局關于加強保健食品標志管理的公告（征求意見稿）》（以下簡稱“《意見稿》”），現(xiàn)面向社會公開征求意見。
SIAL在線智庫首期沙龍引爆業(yè)界 5月上海國際食品展199元參觀門票限時免費領取
近期，“預見·2022”SIAL在線智庫系列沙龍第一期成功落幕。
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