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改變消費場景 競爭格局有變“去自助化”或?qū)⒊蔀樽灾臀磥砟J?/div>
一夜之間,“制止餐飲浪費”的號召響徹全國,餐飲行業(yè)瞬間成為關(guān)注焦點。在此背景下,各地政府、餐飲行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)都開始行動起來,“小份菜”、文明餐桌等宣傳海報的身影也越來越頻繁地出現(xiàn)在多場景中。在向消
走向我們的小康生活|上海在線經(jīng)濟等新
業(yè)態(tài)
新模式蓬勃發(fā)展數(shù)字化賦能美好生活
本報記者季覺蘇曹玲娟莊俊亭攤面糊、打雞蛋、刷醬、打包,不出兩分鐘,高師傅便做出一份可口的煎餅果子。助手接過煎餅果子,掃一眼屏幕,抬手放進相應(yīng)編號的保溫柜。不到一分鐘,從地鐵站出來的李先生,拿起手機一掃
【六穩(wěn)六?!?湯亮代表:把外賣作為一種餐飲新
業(yè)態(tài)
來推進
本報訊 (記者王磊)全國人大代表、中國民間商會副會長湯亮在上海代表團小組會議上建議,國家從政策層面鼓勵各類餐飲企業(yè)擴大外賣服務(wù),把外賣作為一種新時代的餐飲業(yè)態(tài)來推進。湯亮表示,疫情期間,餐飲業(yè)受到了嚴
防控常態(tài)化增應(yīng)變能力 抗風(fēng)險剛需優(yōu)勢凸顯便利店經(jīng)營應(yīng)變策略需盡早調(diào)整
本報記者 王小萱便利店作為流通行業(yè)的重要組成部分,尤其在疫情發(fā)生期間,為保供應(yīng)、保就業(yè)、穩(wěn)就業(yè)等方面發(fā)揮了重要作用。同時也提升了便利店行業(yè)的社會影響力。五一前夕,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會便利店委員會召開線上交
新興
業(yè)態(tài)
前置倉標準發(fā)布
本報訊 (記者王小萱)新冠肺炎疫情期間,宅家吃飯成了人們的生活常態(tài),特別是前置倉以生鮮食品手機下單,線下無接觸配送到家(小區(qū)門口)的服務(wù)模式呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。為進一步推動前置倉新興業(yè)態(tài)有序發(fā)展,中國連鎖
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